Mete chak bokal sou yon etajè refwadisman oswa sèvyèt. Pa mete krich dirèkteman sou yon kontwa oswa lòt sifas fre kòm diferans lan tanperati ka choke bokal la ak lakòz rupture; Epitou asire w ke krich yo pa nan yon kote ki gen yon anpil nan vant frèt. Pèmèt krich yo chita pou omwen 12 èdtan trankil. Ou ta dwe tande bwi pinging nan yon kèk segond oswa minit kòm kouvèti yo flechir ak sele. Yon fwa konplètman refwadi, retire bag yo. Ou ta dwe kapab ranmase bokal la soti nan kouvèti a san yo pa bag la. Si nenpòt kouvèti pa sele, reproche lè l sèvi avèk menm metòd la, oswa magazen nan frijidè a ak tou senpleman konsome. Magazen bokal sele nan yon kote ki fre, fè nwa san bag yo pou jiska yon ane.
Avèk marinated, pa gen okenn bezwen pou yon anpil nan ekipman anpenpan, menm si, evidamman, marinated piman pral chanje gou a nan piman plis pase presyon Canning pral. Men, gen yon rezon ki fè marinated se tèlman popilè chanjman nan gou se bon gou. Li sou yo chèche konnen ki jan yo kreye anpil pwòp ou nan piman marinated.
Pwosesis la nan Canning piman ka sanble tronpeuz entimidasyon. Anpil resèt pou Canning piman rele pou yon canner presyon, ak nan-kay kanè ka etenn pa bezwen an pou ekipman espesyalize.
Kenbe krich yo nan dlo a bouyi pou omwen 5 minit. Tan nan pwosesis egzak pral chanje depann sou altitid la nan ki ou canning piman yo. Si ou pa konnen elevasyon ou anwo nivo lanmè, ou ka itilize whataltitude. om pou detèmine altitid ou.
Ranpli yon dlo beny Cannerhalfway plen dlo epi pote nan yon mitone. Lave krich ou yo nan dlo cho, savon epi enspekte pou nenpòt domaj. Mete krich pwòp nan Canner a Bath Dlo epi kenbe nan yon mitone jouk pare yo itilize. Lave piman ak tranch piman nan ¼ tranch. Nan yon lòt gwo po, konbine vinèg, dlo, Canning sèl, ak sik. Pote nan yon bouyi. Retire krich nan dlo beny canner, seche byen. Pake chak bokal ak piman ak de galik nan lay. Vide melanj vinèg la nan chak bokal, kite ½ headspace . Glise yon kawotchou oswa plastik spatul alantou bor yo yo retire bul lè. Ajoute plis likid si sa nesesè. Afiche kouvèti ak bag nan tèt la nan chak bokal ak simèwje nan dlo beny Canner. Pote canner a nan yon bouyi plen ak pwosesis krich pou 10 minit. ... Pa trete krich nan dlo bouyi nan fen resèt la, ou fèmen nan gou a fre pou yon ane konplè. Gade gid débutan nou yo nan dlo-beny CanningNow ak yon videyo etap-pa-etap pou ke ou ka wè ki jan li yo fè!
Gardens ak Farmers Markets yo debòde ak legim ak fwi nan ete ak otòn. Ater-Bath Canning se yon formidable, pri-efikas fèmen fason nan fraîcheur a nan pwodwi yo jwi nenpòt ki lè nan ane.
Dlo-Bath Canning se sèlman pou pwodwi ki wo nan asid. Yo te pale sou tomat, bè, fwi, choukrout, ak legim marinated. Sa vle di dlo-beny Canning se pou fè jams, jele, ak legim marinated. Eritye asidite natirèl - anplis tan nan yon beny dlo bouyi - ede prezève yo san danje san yo pa itilize nan presyon ki wo byenke ou pral toujou bezwen pran someprecautions.
Ki sa ki Canning Pwodwi pou youned?
Fè dlo-bath ou Canning sou yon stovetop elektrik oswa gaz. Kèlkeswa sa ou te tande oswa ki jan fre li son, li pa an sekirite ka nan yon fou, mikwo ond, oswa machin alave. Li tou pa an sekirite yo ka tomat ak pwodwi fwi pa senpleman esterilize krich yo ak kouvèti pa bouyi nan dlo ak Lè sa a, ladling yon pwodwi bouyi-cho nan krich yo, ak poze sele yo pa mete yon kouvèti ak bann vis sou. Menm si krich yo sele byen epi kenbe sele yo, sa yo ki refij yo te chofe byen yo anpeche bakteri, toksin, mwazi ak ledven yo grandi lè krich yo yo estoke nan Roomtemperature.
lis vè stovetopspose yon lòt enkyetid pou kanè kay la. Styles OME nan dlo-beny kanè gen pla dantèl ki prevante soti nan tèt la vè nan men yo te byen distribiye pandan Processing ak anpil nan chalè a ka reflete soti nan canner a tounen nan glas la , sa ki lakòz vè a chofe. Sa ka lakòz vè a krak, oswa aktive brûler yo fèmen karakteristik, sa ki lakòz yon anba-pwosesis-chaj-chaj. ...
Dlo-Bath Canningstep-By-Stepguide
Magazen krich nan yon kote fre, sèk, nwa pou jiska 1 ane jan yo rekòmande pa Sant Nasyonal pou Konsèvasyon Manje Kay. Lè ou louvri krich yo: Si anyen sanble oswa odè enpè oswa kouvèti se kase, noteat.
Li trè ede yo gade yon videyo tosee pwosesis la Canning plen, etap pa etap. Gade ki jan tosterilize krich, kreye sele a pafè, magazen kreyasyon bon gou ou nan bwat san danje, ak sa yo dwe fè si krich ou fail sealproperly.
Gid sa a Canning te mete ajou ak reyalite-tcheke kòm nan Jiyè 2022, pa Christina Ferroli, PhD, RDN, Fand. Si enterese nan nitrisyon konsèy ak pratik edikasyon fè chwa ki pi an sante-oswa, tou senpleman rete ajou sou dènye manje, nitrisyon, ak sijè a sante-vizite Christinas paj Facebook isit la.
Jwi yon bagay ou te grandi nan kay mwa apre sezon an jaden se sou se yon pati satisfè pou yo te yon jaden. Si w ap nouvo nan manje prezèvasyon Canning vinegar se yon bon kote yo kòmanse. Yo fasil pou fè epi yo trè asid siyifikasyon ke yo san danje nan pwosesis nan yon canner beny dlo olye ke yon canner presyon.
Yon koup ane de sa mwen te jwenn yon bèl ti plant Jalapeo sou clearance pou $ 5 ak te pwan li panse li ta yon fason awizom yo gen charj nan piman cho sou men pou kwit manje ak. Nou kwit ak yon anpil nan epis santi bon ak piman cho konsa li te sanble trè briyan.
